דיאטת סאות' ביץ'

לכן המציא ד"ר אגטסטון דיאטה בעצמו, וגילה שהדיאטה מתאימה לכל אחד, לא רק למטופלים שלו. דיאטת סאות' ביץ' אינה מסובכת, ואינה גורמת לעושים אותה לחוש רעבים. בדיאטה הזאת נהנים ממנות רגילות בגודלן של בשר, עוף ודגים. אוכלים בה גם ביצים, גבינה, אגוזים וירקות. היא כוללת גם מנות ביניים וחטיפים. כשעושים את הדיאטה הזאת לומדים להימנע מפחמימות גרועות כמו קמח לבן, סוכר לבן ותפוחי-אדמה אפויים. והכי חשוב: מורידים משקל, ומה שיורד ראשון הוא שומן הבטן העקשני!