בישול לפסח | קובי בר

חג כשר ושמח בעזרת מאכלים מיוחדים וטעימים לפסח (ולכל השנה) – מבחר מתכונים חדשים ומסורתיים ממטבחו של קובי בר, בעל ניסיון עשיר של 14 ספרי בישול.
גם בפסח אפשר לאכול מאכלים מגוונים ועשירים, לשנות טעמים להוסיף ולגוון. כל זאת תמצאו בספר זה – החל מקנֵיידלַך ממטבחהּ של אמא ועד לקנֵיידלַך פלפליים; ממרק עוף בגזר ושמיר ועד מרק עשיר במעט לימון, וגם גֶפילטֶע פיש מתוק וגֶפילטֶע פיש בשקדים, דגים חריפים ופיקנטים, אורז ופתיתי מצה, לזניה או מאפה חצילים ממצות, ביצים קשות קצת שונות, מַצֶברַיי בכמון ובזעתר, מנות עיקריות מיוחדות, ואיך לא – קינוחים מתוקים לסיום הסעודה.
חג כשר ושמח!