שמחות קטנות | אורלי פלאי-ברונשטיין,עינת אביטל

בחיים האמיתיים לא כל אירוח מתוכנן שבוע מראש.
לפעמים מחליטים לארח ברגע האחרון.
הספר שלפניכם כולל למעלה מ-100 מתכונים ועוד עשרות טיפים ורעיונות, שיהפכו את משימת הבישול לקלה ואת האירוח עצמו לחוויה שמשמחת את כולם.
איך מעמידים מזנון בראנץ´ עשיר תוך שעה?
מה עושים עם אתגר ארוחת שישי, שהיא בדרך כלל רבת משתתפים ורב־גילית?
ומה יכינו הטירונים בענייני אירוח?
הספר מכיל מתכונים לכל הזדמנות: לבראנץ´ של שבת בבוקר, לארוחת שישי בערב, לארוחה עם חברים, על האש, מסיבה, לארוחה חלבית, ואפילו לאירוח קליל ומתוק בשעות אחר הצהריים.
אורלי פלאי־ברונשטיין חתומה על כמה מרבי־. . .
המכר של עולם הבישול (´ששת´, ´ספר העוף´, ´המטבח הבריא´, ´המטבח הצמחוני´, ´על השולחן אקספרס´ ועוד), כותבת במגזין ´על השולחן´ כבר חמש־עשרה שנים ובעלת טור אוכל קבוע ב´וואלה´.
עינת אביטל אשת שיווק, מפיקה ופוּדית בנשמה.
חתומה על הפקה של אירועי אוכל ויין כמו טקס פרסי האוכל של ´טיים אאוט´, פסטיבלי האוכל, האפייה והיין של ´על השולחן´.

הוצאה לאור: מודן
שנת הוצאה: 2014
מספר עמודים: 220 עמ'
ז'אנר: בישול ואפיה, בישול
סוג כריכה: כריכה קשיחה