טעם של פסח | אביגיל מייזליק

לפסח יש טעם וריח משלו – תפוחי-אדמה, שמן זית וקמח תפוחי-אדמה, מצות מופלאות דקיקות, אטריות מבלינצס, לאטקס ועוגיות קוקוס ושוקולד.
בספר זה תמצאו למעלה ממאה מתכונים מובחרים, שהתפרסמו בשנים האחרונות בעיתון משפחה ונאספו בקפידה על ידי השפית אביגיל מייזליק.
תמצאו כאן עשרות רעיונות חדשים לצלי בשר חגיגי, דגים, סלטים, תוספות והרבה עוגות, עוגיות ומנות אחרונות – כולם כשרים לפסח וכולם מתאימים לאוכלי לא שרויה.
הספר מתאים לבשלנים בכל הרמות, ומביא מתכונים מגוונים, חדשים ומעניינים, לצד מתכונים קלאסיים ומוכרים יותר.
אביגיל מייזליק, שפית מקצועית, כתבה מספר שנים בעיתון ע. . .
ל השולחן.
ובשבע השנים האחרונות, כותבת מדור בישול שבועי בעיתון משפחה.

הוצאה לאור: מודן
שנת הוצאה: 2005
מספר עמודים: 180 עמ'
ז'אנר: בישול ואפיה, בישול
סוג כריכה: כריכה רכה